INFUSIÓN DE PEREJIL

Esta infusión ayuda a desintoxicar  el organismo. Es depurativa del hígado por lo que sirve para la pérdida de peso. 

1/2 litro de agua

2 cucharadas de perejil fresco (picado)

Jugo de medio limón

Poner a calentar el agua y cuando rompa el hervor agregar el perejil. Dejar hervir y revolver por 1 a 2 minutos, luego retirar del fuego. Dejar reposar tapado hasta que se enfríe. Colar y agregar el jugo de medio limón.

Beber 1 ó 2 vasos durante el día.

PEREJIL

Tiene altas propiedades diuréticasm ayuda a eliminar el exceso de líquido y toxinas acumuladas en el organismo, evitando que se retengan en el organismo.

Por su contenido en flavonoides ayuda a mejorar el metabolismo celular, aumentando la destrucción de ácidos grasos.

Gracias a sus propiedades depurativas y desintoxicantes favorece el buen funcionamiento del hígado.

Por su contenido en fibra favorece la regulación del tránsito intestinal, incrementa las secreciones gástricas, ayuda a mejorar la digestión y el metabolismo de las grasas.

Tiene propiedades carminativas, por lo que ayuda a expulsar gases.

El perejil contiene diversos nutrientes como vitaminas, minerales, flavonoides, etc., que le aportan propiedades antioxidantes. Previene la degeneración celular. Asimismo, los antioxidantes ayudan a combatir los efectos dañinos de los radicales libres.

LIMÓN

Aporta vitamina C y antioxidantes, desintoxica el organismo y evita la retención de líquidos.

Es depurativo del hígado por lo que sirve para la pérdida de peso.

Produce un efecto termogénico, permitiendo la aceleración del metabolismo, ayudando a quemar y liberar las grasas. El ácido cítrico que contiene descompone las grasas en dióxido de carbono y agua.

Tiene propiedades diuréticas.

Tiene vitaminas C y E con propiedades antioxidantes.

Es un alimento muy alcalinizante. Los ácidos cítrico y ascórbico del limón, se metabolizan de forma muy fácil, de esta forma permiten que el contenido mineral de los limones ayuden a alcalinizar la sangre de forma más rápida.

Tiene alto contenido en fibra, por lo que ayuda a combatir el estreñimiento.

Es importante tomar esta infusión con moderación, se recomienda una a dos tazas por día.

Consultar con un médico si se padece de alguna enfermedad antes de comenzar a consumirla.

Por ejemplo el perejil al contener gran cantidad de ácido oxálico no es recomendado su consumo en personas con tendencia a cálculos renales, ya que puede fomentar la aparición de éstos.